Kvercetin
Kvercetin je prirodni kemijski spoj iz skupine flavonola koji se nalazi u mnogim biljkama, voću i povrću. Jedan je od najjačih antioksidansa koji pomaže zaštititi organizam od štetnog djelovanja slobodnih kisikovih radikala. Kvercetin također pokazuje protuupalno, protualergijsko i protitumorsko djelovanje. Dostupan je u obliku dodataka prehrani, najčešće u obliku kapsula.Pročitaj više
Svojstva i djelovanje kvercetina
Kvercetin se ubraja u flavonoide, koji su spojevi s jakim antioksidacijskim djelovanjem. Kvercetin se koristi u proizvodnji lijekova i dodataka prehrani. Njegova zdravstvena svojstva čine da može imati pozitivan utjecaj na zdravlje, osobito u kombinaciji s raznovrsnom prehranom bogatom povrćem i voćem.
Izvori kvercetina u prehrani
Kvercetin je prisutan u mnogim biljkama, povrću i voću. Posebno bogati izvori su luk, kupus, jabuke, crni ribiz, zeleni čaj i crno vino. Kvercetin također sadrže med, komorač i neke biljke poput kamilice i gospine trave.
Količina kvercetina koja se konzumira hranom može se razlikovati ovisno o prehrani. Prosječna prehrana osigurava oko 10-100 mg kvercetina dnevno. Osobe koje se pridržavaju prehrane bogate povrćem i voćem mogu konzumirati čak do 200-500 mg kvercetina dnevno.
Za povećanje unosa kvercetina, vrijedi uključiti u prehranu namirnice bogate ovim flavonoidom. Redovito konzumiranje svježeg povrća i voća, osobito luka, jabuka i kupusa, može organizam opskrbiti značajnim količinama kvercetina.
Suplementacija kvercetinom
Kvercetin je dostupan u obliku dodataka prehrani, najčešće u obliku kapsula. Dodaci s kvercetinom mogu sadržavati od 250 do 500 mg ove tvari u jednoj porciji. Preporučena dnevna doza kvercetina iznosi od 250 do 1000 mg dnevno, podijeljeno u nekoliko porcija.
Prije početka suplementacije kvercetinom vrijedi se posavjetovati s liječnikom ili ljekarnikom, osobito u slučaju uzimanja drugih dodataka ili lijekova. Kvercetin može stupiti u interakcije s određenim lijekovima, poput antibiotika ili antikoagulantnih lijekova.
Dodaci s kvercetinom trebaju se čuvati na mjestu nedostupnom maloj djeci. Trudnice i dojilje trebaju biti oprezne i konzultirati uzimanje dodataka s liječnikom.
Potencijalne zdravstvene koristi
Kvercetin, zahvaljujući svojim svojstvima, može pružiti mnoge zdravstvene koristi. Redovito konzumiranje kvercetina s hranom može pridonijeti:
- Podršci imunološkog sustava
- Podršci kardiovaskularnog sustava
- Jačanju zaštite od oksidacijskog stresa
- Ublažavanju simptoma alergije
- Poboljšanju stanja kože, kose i noktiju
Važno je zapamtiti da kvercetin treba biti dio raznovrsne prehrane, bogate povrćem i voćem. Sama suplementacija neće zamijeniti zdrav način života i uravnoteženu prehranu.
Potencijalne nuspojave i kontraindikacije
Kvercetin je u osnovi priznat kao siguran (GRAS) od strane američke FDA. U nekim slučajevima ipak se mogu pojaviti neželjeni učinci poput mučnine, glavobolje ili alergijskih reakcija.
Kontraindikacija za korištenje dodataka s kvercetinom je preosjetljivost na ovu tvar. Osobe s kroničnim bolestima poput dijabetesa, bolesti bubrega ili jetre trebaju biti oprezne i konzultirati uzimanje dodataka s liječnikom.
Kvercetin može stupiti u interakcije s određenim lijekovima, stoga prije početka suplementacije treba obavijestiti liječnika o svim lijekovima i dodacima koji se uzimaju. Posebnu opreznost trebaju pokazati osobe koje uzimaju antikoagulantne lijekove, antibiotike ili lijekove za visoki krvni tlak.
Najvažnije informacije o kvercetinu:
- Prirodni spoj iz skupine flavonola s jakim antioksidacijskim svojstvima
- Nalazi se u mnogim biljkama, povrću i voću (luk, jabuke, kupus)
- Dostupan u obliku dodataka prehrani, najčešće u obliku kapsula
- Preporučena doza: 250-1000 mg dnevno, podijeljeno u nekoliko porcija
- Može stupiti u interakcije s određenim lijekovima
- Kontraindikacije: preosjetljivost na kvercetin, oprez kod kroničnih bolesti