Cink L-Karnozin – jedinstveni oblik cinka za crijeva i želudac

Cink često nadopunjujemo, čak i ne obraćajući posebnu pažnju na njegov oblik. A istina je da taj oblik ima značenje. I tu se ne radi samo o apsorpciji, već i o paketu efekata koje možemo očekivati. Cink karnosina je oblik koji se izdvaja od običnih cinkova, jer ima izuzetan utjecaj na stanje probavnog trakta i sluznica koje ga oblaže.

• Zinc L-Carnosine – jedinstveni kelat cinka s primjenom u medicini
• Što izdvaja cink karnosina?
• Doziranje dodataka s Zinc L-Carnosine**

Zinc L-Carnosine – jedinstveni kelat cinka s primjenom u medicini

Cink karnosina(Zinc L-Carnosine) u stručnoj literaturi se također pojavljuje pod nazivom Polaprezinc. Ovaj oblik cinka odobren je kao lijek za zaštitu sluznica, koji se koristi za liječenje želučanih čireva u Japanu. To je ujedno jedini lijek koji se temelji na cinku u glavnoj ulozi. Potencijal ovog oblika cinka primjećuju i liječnici iz SAD-a. Ima iznimno puno istraživanja koja analiziraju njegovu učinkovitost za regeneraciju sluznica.

Za početak provjerimo čime se karakteriziraju pojedini dijelovi molekule cink karnosina.

Cink – neophodan element koji regulira rad mnogih enzima (ukupno oko 300 različitih). Kontrolira i one enzime koji sudjeluju u regenerativnim procesima, npr. u proliferaciji stanica. Zbog toga je vrlo potreban za održavanje sposobnosti cijeljenja rana kože, ali i naših unutarnjih tkivnih obloga, kao što je epitel usne šupljine, jednjaka, želuca i crijeva. Nedostatak cinka dovodi između ostalog do kožnih defekata i poremećaja okusa.

L-Karnozin – dipeptid sastavljen od beta-alanina i l-histidina. Skladišti se uglavnom u mišićnom tkivu. Pokazano je da igra zaštitnu ulogu u procesu cijeljenja rana, regulaciji imuniteta, kontroli dijabetesa. Smatra se da to proizlazi iz njezine puferske i antioksidacijske funkcije.

Kombinacija ove dvije tvari u jednu molekulu može dati bolje koristi nego svaka od njih zasebno. Razlog je što karnozin povećava apsorpciju cinka zbog dobre topljivosti. Značajno je i to što se dostava cinka u ciljna tkiva odvija u produženom načinu rada, kroz duže vrijeme.

Što izdvaja cink karnosina?

Prije svega količina i kvaliteta znanstvenih dokaza u pogledu utjecaja na stanje probavnog trakta. U medicinskim bazama dostupno je mnogo publikacija koje predstavljaju rezultate istraživanja s cink karnosinom, kako onih predkliničkih na životinjama i staničnim linijama, tako i kliničkih istraživanja na ljudima. Najčešća tema istraživanja je utjecaj ovog oblika cinka na zaštitu i regeneraciju sluznica probavnog trakta između ostalog tijekom onkološkog liječenja. Dodatne su teme utjecaj Zinc L-Carnosine na poremećaje osjeta okusa, zdravlje jetre te regeneraciju rana kože.

Na tržištu dodataka prehrani cink spojen s karnozinom nije standardni oblik. To je prije cink za posebne zadatke. Za opću nadopunu cinka u prehrani koristimo prije standardne, ekonomičnije oblike, kao što su diglicinati, laktati, pikolinati cinka, dok se kada je potrebna solidna podrška za želudac ili crijeva, tada okrećemo prema Zinc L-Carnosine.

U svijetu medicine Zinc L-Carnosine koristi se za smanjenje rizika od šteta koje mogu izazvati onkološke terapije: radio- i kemoterapija. Oštećenje sluznica i nastanak čireva jedan je od najčešćih i vrlo mučnih nuspojava ovih metoda liječenja. Liječnici između ostalog u SAD-u i Japanu preporučuju svojim pacijentima da uzimaju cink karnosina tijekom liječenja radi povećanja zaštite sluznica. Na taj se način polaprezinc primjenjuje ili u obliku klasičnih tableta, ili u tekućini za ispiranje usne šupljine. Ponekad se koristi i oblik pastila za sisanje.

Doziranje dodataka s Zinc L-Carnosine**

U praksi standardna porcija je 75 mg kompleksa, koji osigurava 16 mg iona cinka. Ponekad se koriste dvije takve porcije dnevno, a dnevna doza od 150 mg često je korištena u kliničkim istraživanjima. Često su testirani i doziranja po 50 i 100 mg dva puta dnevno.

Izvori:

• Hewlings S, Kalman D. A Review of Zinc-L-Carnosine and Its Positive Effects on Oral Mucositis, Taste Disorders, and Gastrointestinal Disorders. Nutrients. 2020;12(3):665. Published 2020 Feb 29. doi:10.3390/nu12030665

• Takei M. Yakugaku Zasshi. 2012;132(3):271-277. doi:10.1248/yakushi.132.271

• Ooi TC, Chan KM, Sharif R. Antioxidant, Anti-inflammatory, and Genomic Stability Enhancement Effects of Zinc l-carnosine: A Potential Cancer Chemopreventive Agent?. Nutr Cancer. 2017;69(2):201-210. doi:10.1080/01635581.2017.1265132