Natrijev butirat i sport – kakva je primjena i koje doze koristiti?
Posljednje desetljeće dovelo je do toga da su sportaši potpuno promijenili svoj pristup suplementaciji. Trenutno u sportu nisu prisutni samo suplementi koji djeluju striktno na sportsku izdržljivost i anabolizam, već i puno više tipično zdravstvenih proizvoda. Podržavajući svoje općenito zdravlje, uključujući kondицiju crijeva i stanje mikrobioma, sportaši neizravno povećavaju svoje mogućnosti. Natrijev butirat je jedan od takvih suplemenata koji se ne povezuje izravno sa sportom, a ipak ga mnogi sportaši obožavaju. U ovom članku raspravljat ćemo o tome kako natrijev butirat može pomoći sportašima. Pročitajte do kraja!
- Koje koristi od natrijevog butirata mogu postići sportaši?
- SCFA i crijevna mikrobiota utječu na sportsku izdržljivost
- IBS je česta pojava među sportašima
- Kako natrijev butirat utječe na tjelesnu masu?
- Doziranje natrijevog butirata za sport
- Zaključak
Koje koristi od natrijevog butirata mogu postići sportaši?
Maslačna kiselina, od koje je sastavljen natrijev butirat, kratkolančana je masna kiselina (SCFA) koju proizvode korisne bakterije koje naseljavaju naša crijeva. Istovremeno je preferirani izvor energije za stanice crijevnog epitela i vrlo važan čimbenik za održavanje kohezivne crijevne barijere te općenitog zdravlja crijeva.
Natrijev butirat je natrijska sol maslačne kiseline. Upravo u takvom obliku maslačna kiselina se nalazi u dodacima prehrani, jer tada ima bolju stabilnost.
Navedeno su glavne, najpoznatije karakteristike natrijevog butirata. Zahvaljujući znanosti, međutim, otkrivamo sve više zanimljivih svojstava ove masne kiseline. Mnoga od njih daleko nadilaze crijeva i tiču se mnogih drugih aspekata zdravlja. Jedan od njih je utjecaj na metaboličke funkcije, pa čak i na parametre povezane sa sportskom izdržljivošću.
SCFA i crijevna mikrobiota utječu na sportsku izdržljivost
Kratkolančane masne kiseline, odnosno butirat, acetat i propionat mogu modulirati metabolizam supstrata u skeletnim mišićima. Mnogo je već istraženo o odnosima između probiotičkih bakterija i crijevnog mikrobioma te utjecaju na sportsku izdržljivost. Trenutno se sve više u ovom kontekstu gleda na ulogu postbiotika, odnosno metabolita koje proizvode crijevne bakterije. Butirat i ostale SCFA upravo su takvi postbiotici. Na primjer, kod miševa je pokazano da SCFA povećavaju izdržljivost miševa tijekom napora.
Procjenjuje se da crijevna mikroflora utječe na energetski metabolizam domaćina kroz proizvodnju vlastitih metabolita koji osiguravaju ~10% dnevnih kaloričnih potreba domaćina te kroz izravan ili neizravan utjecaj na apetit, skladištenje masti i toleranciju glukoze.
SCFA neiskorištene u kolonocitima prolaze kroz portalnu venu u jetru, gdje se mogu koristiti kao supstrati Krebsovog ciklusa ili ući u krvotok i izazvati korisne učinke u različitim stanicama i organima. Otkrića znanstvenika sugeriraju da su jedan od tih ciljnih organa skeletni mišići koji sadrže receptore povezane s G-proteinom: GPR41 i GPR43, koji su specifični receptori za SCFA i igraju ulogu u metabolizmu skeletnih mišića.
Iako su potrebna daljnja istraživanja za dodatno potvrđivanje njegovog ergogenog potencijala, crijevna mikroflora i njezini metaboliti mogu povećati izdržljivost tijekom napora kroz mehanizme koji povećavaju metabolizam laktata, povećavaju sposobnost skladištenja glikogena ili utječu na metabolizam supstrata u skeletnim mišićima.
IBS je česta pojava među sportašima
Od suplementacije natrijevim butiratom može se očekivati ne samo poboljšanje rezultata, već i (a možda i uglavnom?) ublažavanje nekih nuspojava intenzivnih vježbi. Natrijev butirat se vrlo često koristi za smanjenje simptoma IBS-a, odnosno sindroma iritabilnog crijeva. A statistike su nemilosrdne.
Mnogi izdržljivostni sportaši bore se s tegobama donjeg dijela probavnog trakta. To nije samo obična nelagoda, već i problem koji može pogoršati sportske rezultate. Kod izdržljivostnih sportova važno je da se kroz relativno dugo vrijeme može obavljati fizička aktivnost uz minimiziranje svih zdravstvenih neugodnosti koje bi mogle poremetiti koncentraciju ili prisiliti na prekid.
Provedeno je istraživanje među sportašima iz SAD-a koji su završili maraton, ultramaraton, triatlon na pola distance ili triatlon na punoj distanci. Medicinski dijagnosticirani IBS prijavilo je 2,8% izdržljivostnih sportaša. Ukupna učestalost IBS-a iznosila je 9,8%. Sportaši s IBS-om češće su doživljavali simptome tijekom vježbanja i u mirovanju. Međutim, samo se 47,6% konzultiralo s liječnikom. Preko 56% sportaša doživjelo je barem 1 simptom ponekad, često ili uvijek tijekom treninga i natjecanja, a 18,6% imalo je simptome koji su ponekad ili često prekidali/onemogućavali trening. Gotovo polovina (45,8%) sportaša i 80,0% sportaša s IBS-om izvijestilo je da je pokušalo s modifikacijama prehrane za ublažavanje simptoma, dok je 20,6%, odnosno 52,4% koristilo lijekove dostupne bez recepta.
Suplementi s natrijevim butiratom obećavajući su alat za ublažavanje simptoma IBS-a, što može biti sportašima vrlo korisno.
Kako natrijev butirat utječe na tjelesnu masu?
Natrijev butirat regenerirajući crijeva može omogućiti bolje upijanje hranjivih tvari. Općenito govoreći, iz tog razloga može olakšati povećanje tjelesne mase. Za aktivne osobe to je odličan vijest, jer je pri povećanim potrebama za energijom i hranjivim tvarima odgovarajuće iskorištavanje svakog zalogaja hrane vrlo važno.
Postoji i nekoliko izvještaja iz istraživanja na životinjama o metaboličkim koristima koje proizlaze iz suplementacije natrijevim butiratom.
Jedno od najpopularnijih istraživanja koje je proučavalo odnos natrijevog butirata s metaboličkim parametrima povezanima s pretilošću provedeno je na glodavcima s visokomastnom prehranom. Kod miševa je visokomastna prehrana alat koji služi za izazivanje metaboličkih poremećaja i povećanja tjelesne mase. U ovom istraživanju praćeno je zdravlje miševa u 3 grupe:
- koji su koristili niskomastnu prehranu (LFD);
- koji su koristili visokomastnu prehranu (HFD);
- koji su koristili HFD u kombinaciji s natrijevim butiratom.
Grupa 2 je prema predviđanjima povećala tjelesnu masu i doživjela porast razine jetrenih triglicerida te IL-6 i faktora nekroze tumora TNFα. Kod miševa koji su dodatno koristili natrijev butirat ti su parametri bili 34-42% niži. Štoviše, kod miševa iz grupe 3 koncentracija lipopolisaharida (LPS) u serumu bila je 53% niža u usporedbi s miševima iz grupe 2, ali još uvijek 23% viša nego kod miševa iz grupe 1. Lipopolisaharidi su proupalni endotoksini koje oslobađaju nepovolјne bakterije. Analize izmeta u pogledu sastava crijevne mikrobiote pokazale su da su grupe 1 i 3 imale sličan bakterijski profil, za razliku od grupe 2, gdje su uočene jasne promjene.
Uočene promjene mogu odgovarati poboljšanju akumulacije lipida povezanoj s pretilošću i kroničnoj upali niskog stupnja. Dodatak natrijevog butirata činio je da se ispitivani parametri nisu mijenjali tako drastično tijekom nezdrave prehrane, ostajući bliži vrijednostima karakterističnima za prehranu povoljniju za zdravlje.
Doziranje natrijevog butirata za sport
Kod odraslih osoba najčešće se koristi oko 150 mg natrijevog butirata dva puta dnevno.
Samo obratite pozornost na to je li u vašem suplementu količina tvari deklarirana na etiketi stvarno količina samog natrijevog butirata ili natrijevog butirata zajedno s mikrokapsulaма.
U suplementima se najčešće koristi mikrokapsuliran butirat i to je vrlo pozitivna pojava jer čini da puno veća količina maslačne kiseline dođe do debelog crijeva. Međutim, treba imati na umu da sirovina mikrokapsuliranог natrijevog butirata može čak u 70% činiti materijal ovojnice, odnosno npr. palmino ulje ili stearinsku kiselinu. Odabirajući suplement obratite pozornost na dozu natrijevog butirata nakon oduzimanja mase mikrokapsula.
Zaključak
Natrijev butirat je suplement koji može spriječiti neke tegobe koje često napadaju sportaše. Dobra kondицija crijeva i pravilno upijanje važni su parametri za svaku aktivnu osobu kako bi se mogla optimalno iskoristiti hrana za regeneraciju treniranog organizma. Osim izravnog utjecaja na crijeva, aktivne osobe mogu imati koristi od svojstava natrijevog butirata koja promiču zdrav metabolizam.
Izvori:
⮜ Prethodni članak
Prednosti korištenja PQQ-a – kakvi su efekti?
Sljedeći članak ⮞