Omega 3 masne kiseline i zdravlje srca – kakve su povezanosti?

Bolesti kardiovaskularnog sustava su jedan od najčešćih uzroka smrti. Civilizacijski napredak značajno nam je olakšao život, no mnogim osobama povećao je rizik od srčanih bolesti zbog lake dostupnosti visoko prerađene i nezdrave hrane te smanjenja tjelesne aktivnosti. Jedan od takvih civilizacijskih problema je smanjena konzumacija ribe i morskih plodova, a time i manja dostupnost protuupalnih omega 3 masnih kiselina. Kronično upalno stanje jedan je od najvažnijih uzroka bolesti krvožilnog sustava. Provjerimo kako točno omega 3 masne kiseline utječu na srce i koje koristi možemo ostvariti dodatnom suplementacijom.

• Kako omega 3 masne kiseline utječu na zdravlje srca?
• Koje omega 3 suplemente koristiti za zdravlje srca?

Kako omega 3 masne kiseline utječu na zdravlje srca?

Omega 3 masne kiseline (EPA i DHA) imaju protuupalno djelovanje i igraju ulogu u oksidativnom stresu te poboljšavaju stanične funkcije putem promjena u ekspresiji gena. U medicinskim bazama dostupno je mnogo publikacija o utjecaju omega 3 na zdravlje srca. Iako ne sve jasno ukazuju na koristi, još uvijek postoji mnogo vrlo pozitivnih izvještaja koji sugeriraju da vrijedi paziti na dovoljno visok unos ovih masnih kiselina u svakodnevnoj prehrani.

U čemu konkretno mogu pomoći omega 3 masne kiseline?

• konzumiranje 2 g EPA i DHA dnevno pomaže u održavanju normalne razine triglicerida u krvi;
• EPA i DHA konzumirani u količini od ukupno 3 g dnevno pomažu u održavanju normalnog krvnog tlaka;
• masne kiseline EPA i DHA već od 250 mg dnevno pridonose normalnom funkcioniranju srca.

U nastavku ćemo analizirati kojim mehanizmima omega 3 masne kiseline podupiru krvožilni sustav te kakvi su rezultati znanstvenih istraživanja.

Utjecaj na upalna stanja

Markeri upalnog stanja, poput C-reaktivnog proteina (CRP), TNFα i nekih interleukina (IL-6, IL-1), koreliraju s povećanom vjerojatnošću nastanka kardiovaskularnog incidenta. Pokazatelji upalnog stanja, poput IL-6, potiču sintezu CRP-a u jetri, a povišena razina CRP-a povezana je s povećanim rizikom od razvoja kardiovaskularnih bolesti.

Istraživanje provedeno na 89 pacijenata pokazalo je da je kod osoba koje su suplementirale omega 3 masne kiseline (EPA i DHA) utvrđeno značajno smanjenje razine CRP-a visoke osjetljivosti (66,7%). Isto istraživanje također je pokazalo značajno smanjenje titra antitijela protiv proteina toplinskog šoka 27 (57,69%), za koji je pokazano da se prekomjerno ekspresionira u stanicama srčanog mišića nakon povratka protoka krvi nakon razdoblja ishemije i može potencijalno imati kardioprotektivno djelovanje.

Utjecaj na epigenetiku

U istraživanju u kojem su testirani uzorci ljudske krvi, konzumacija EPA i DHA promijenila je ekspresiju čak 1040 gena, uključujući smanjenje ekspresije gena uključenih u upalne putove i povezanih s aterogenezom, poput signalizacije nuklearnog faktora transkripcije κB (NF-κB), sinteze eikozanoida, aktivnosti scavenger receptora, adipogeneze i signalizacije hipoksije.

Druge koristi za srce uočene u istraživanjima

U istraživanjima su uočene određene koristi od suplementacije omega 3 nakon infarkta. EPA i DHA povezani su sa smanjenim rizikom od ponovnih koronarnih događaja i iznenadne srčane smrti nakon akutnog infarkta miokarda te smanjenjem učestalosti događaja povezanih sa srčanim zatajenjem.

Suplementacija EPA kod pacijenata s poremećajima metabolizma glukoze pokazala je značajno nižu učestalost ozbiljnih koronarnih incidenata od 0,78 u usporedbi s pacijentima s poremećajima metabolizma glukoze koji nisu koristili EPA. To pokazuje da EPA značajno smanjuje rizik od glavnih koronarnih događaja.

Pokazano je da suplementacija EPA i DHA poboljšava funkciju endotela kod pacijenata s bolešću perifernih arterija smanjenjem razine topljive trombomodulina u plazmi (medijan 33,0 µg/l -> 17,0 µg/l) i poboljšanjem dilatacije ovisne o protoku u brahijalnoj arteriji (6,7% -> 10,0%). Kod pacijenata koji su imali bolest perifernih arterija i primali suplementaciju EPA, rizik od nastanka ozbiljnih koronarnih incidenata bio je značajno niži u usporedbi s pacijentima koji nisu uzimali EPA.

Koje omega 3 suplemente koristiti za zdravlje srca?

U ovom slučaju definitivno vrijedi birati suplemente koji su kombinacija EPA i DHA, a poželjno je da EPA bude više od DHA. Eikozapentaenska kiselina ima veći utjecaj na protuupalne procese, a to je jedan od najvažnijih mehanizama kojima omega 3 podupire kardiovaskularni sustav.

Odabirom suplementa Apollo's Hegemony Ultra Fish Oil sa svakom kapsulom unosite čak 500 mg EPA i 250 mg DHA. Za ovaj suplement dostupni su i izvještaji s testiranja TOTOX indeksa (određuje svježinu masti) i profila masnih kiselina (potvrđuje sukladnost sadržaja kapsula s informacijama na etiketi).

A što s doziranjem? Većina koristi za srce očituje se pri dozama od 2 g dnevno zbroja EPA i DHA, pri čemu je gornja granica 5 g dnevno. U slučaju suplementa AH Ultra Fish Oil optimalna dnevna doza je 3 kapsule.

Sources:

• Swanson D, Block R, Mousa SA. Omega-3 fatty acids EPA and DHA: health benefits throughout life. Adv Nutr. 2012;3(1):1-7. doi:10.3945/an.111.000893