Vitamin B12 nije samo za vegane

B12 je jedan od najmoćnijih, multifunkcionalnih vitamina za čovjeka. Svojstva B12 obuhvaćaju ogroman utjecaj na zdravlje mozga i psihološke funkcije, na procese proizvodnje krvi, te na energetski metabolizam. Nažalost, ovaj tako potreban vitamin nalazi se samo u uskoj skupini prehrambenih proizvoda. Osobe koje iz ideoloških razloga ili kulinarnih preferencija primjenjuju biljnu prehranu, ne unose dovoljnu količinu vitamina B12 i imaju visok rizik od njegovog nedostatka.

U prehrani vitamin B12 dobivamo iz životinjskih proizvoda. To čini vegansku prehranu jakim pokazateljem za njegovu suplementaciju. Nakon prelaska na biljnu prehranu nedostatak B12 se ne osjeća odmah, jer se ovaj vitamin vrlo dugo pohranjuje u jetri, a solidna zaliha može štititi od simptoma nedostatka mjesecima. Nakon tog vremena simptomi se pojavljuju neočekivano i teško ih je povezati s bilo kojim čimbenikom, zato je najbolje nadopunjavati ga od samog početka kako bi se izbjegle takve neugodnosti.

Veganska prehrana ipak nije jedini pokazatelj za suplementaciju vitamina B12. Provjerimo tko još treba nadopunjavati i čemu služi vitamin B12.

• Visok homocistein, kardiološki problemi i anemija
• Starija dob kao indikacija za suplementaciju B12
• Zalihe vitamina B12 smanjuju neki lijekovi
• Suplementacija B12 kod poremećaja raspoloženja
• Tko treba paziti na suplementaciju vitamina B12? Provjerite kontraindikacije

Visok homocistein, kardiološki problemi i anemija

Pitanja vezana uz srce i krvožilni sustav tema su snažno povezana, između ostalog, s unosom vitamina B12. Anemija uzrokovana nedostatkom B vitamina često je dijagnosticirana tegoba pri kojoj se preporučuje suplementacija B12 u kombinaciji s B6 i B9.

Visok homocistein povećava rizik od upalnih stanja krvnih žila i ateroskleroze. Njegova razina u krvi važan je pokazatelj rizika od kardiovaskularnih bolesti. Također je funkcionalni pokazatelj zasićenosti vitaminima B skupine: B6, B9 i upravo B12. Kada je homocistein previsok, standardno se uključuje suplementacija B12 zajedno s B6 i B9. Kada je potrebno preciznije određivanje zasićenosti vitaminom B12, osim homocisteina i koncentracije B12 u krvi, istražuju se i napredniji pokazatelji: metilmalonska kiselina i holotranskobalamin. Poremećeni rezultati ovih pokazatelja indikacija su za dodatnu suplementaciju.

Starija dob kao indikacija za suplementaciju B12

S godinama značajno raste rizik od neurodegeneracije i drugih bolesti živčanog sustava. Statistički se također povećava učestalost korištenja lijekova koji smanjuju B12, a smanjuje se i kiselost želuca, što značajno ograničava apsorpciju vitamina B12 iz hrane. To čini da se mnogi protokoli profilaktičke suplementacije za starije osobe temelje, između ostalog, na vitaminu B12.

Zalihe vitamina B12 smanjuju neki lijekovi

Ova činjenica posebno je poznata u odnosu na metformin, vrlo popularan lijek za hiperglikemiju, koji se uglavnom koristi kod dijabetesa, inzulinske rezistencije i PCOS-a. Ako se metformin koristi dugoročno, vrijedi konzultirati s liječnikom opravdanost suplementacije vitamina B12 kako bi se smanjio rizik od anemije i neuropatije.

Poznat po smanjivanju zaliha B12 je i dušikov oksid, popularno nazvan "plin za smijeh". Koristi se u anesteziologiji kao plinoviti anestetik tijekom medicinskih zahvata, a ponekad se koristi i rekreacijski.

Suplementacija B12 kod poremećaja raspoloženja

Vitamin B12 utječe i na opće stanje živčanog sustava, i konkretno na metabolizam neurotransmitera koji reguliraju naše raspoloženje i emocionalno stanje. U cilju smanjivanja rizika od poremećaja raspoloženja ili uklanjanja već prisutnih, blagih simptoma, B12 se obično suplementira zajedno s cijelim B-kompleksom. U tu svrhu najčešće se preporučuju B-kompleksi s aktivnim oblicima vitamina: metiliranim B12 i B9, te vitaminom B6 u obliku P5P.

Tko treba paziti na suplementaciju vitamina B12? Provjerite kontraindikacije

Sa suplementacijom vitamina B12 treba paziti... kod akni. Iako je za mnoge osobe ova povezanost iznenađujuća, ima izvrsno objašnjenje u fiziologiji i potvrdu u istraživanjima. Kod osoba s predispozicijom suplementacija vitamina B12 (posebno velikih doza) može pogoršati problem akni, a u ekstremnim slučajevima čak ga i izazvati. Takvo djelovanje proizlazi iz činjenice da kožne bakterije (povezane s aknama) proizvode vitamin B12. Kada se ovaj daje u velikoj količini izvana, bakterije ga više ne moraju proizvoditi, a umjesto toga u većoj količini proizvode proinflamatorne čimbenike koji uzrokuju kožne promjene.

Sources:

• O'Leary F, Samman S. Vitamin B12 in health and disease. Nutrients. 2010 Mar;2(3):299-316.
• Yuan S, Mason AM, Carter P, Burgess S, Larsson SC. Homocysteine, B vitamins, and cardiovascular disease: a Mendelian randomization study. BMC Med. 2021 Apr 23;19(1):97.
• Aroda VR, Edelstein SL, Goldberg RB, Knowler WC, Marcovina SM, Orchard TJ, Bray GA, Schade DS, Temprosa MG, White NH, Crandall JP; Diabetes Prevention Program Research Group. Long-term Metformin Use and Vitamin B12 Deficiency in the Diabetes Prevention Program Outcomes Study. J Clin Endocrinol Metab. 2016 Apr;101(4):1754-61.
• Campdesuner V, Teklie Y, Alkayali T, Pierce D, George J. Nitrous Oxide-Induced Vitamin B12 Deficiency Resulting in Myelopathy. Cureus. 2020 Jul 9;12(7):e9088.
• Kang D, Shi B, Erfe MC, Craft N, Li H. Vitamin B12 modulates the transcriptome of the skin microbiota in acne pathogenesis. Sci Transl Med. 2015 Jun 24;7(293):293ra103.