Tirozin – što je to i kakva su mu svojstva?

19 lipanj 2024

objavio: Łukasz Szostko Molim te, pošalji mi tekst koji želiš prevesti.: 1107 Molim vas, nedostaje tekst koji treba prevesti. Možete li mi poslati tekst?: 0

Tirozin je jedna od mnogih aminokiselina. Što je čini posebnom? U organizmu od nje stvaramo tvari koje su za nas iznimno privlačne: dopamin i noradrenalin. U suplementaciji tirozinom se uglavnom traži poboljšanje energije, motivacije i raspoloženja. Iz ovog članka saznat ćete što točno je tirozin, kako djeluje u ljudskom organizmu i na koji način ga najbolje suplementirati. Pročitajte do kraja!

Što je tirozin?

L-Tirozin je endogena aminokiselina. To znači da je ljudski organizam sposoban samostalno je proizvoditi. Postoji, međutim, jedan uvjet. Za optimalnu sintezu tirozina potreban je odgovarajući unos L-fenilalanina, koji je pak egzogena aminokiselina, nužna za unošenje putem prehrane. Za osiguravanje odgovarajuće količine tirozina i fenilalanina potrebno je konzumirati odgovarajuću količinu potpunih proteina, stoga se vrijedi usredotočiti na proizvode poput mesa, jaja, mliječnih proizvoda, ribe i mahunarki.

U organizmu tirozin koristimo kao građevni blok za izgradnju mnogih struktura. Tirozin se može koristiti za različite vrste peptidnih i proteinskih lanaca, ali i hormona ili neurotransmitera. Reputacija tirozina uglavnom proizlazi iz toga što je prekursor za izgradnju:

dopamina,
hormona štitnjače.

Tirozin lako prolazi krvno-moždanu barijeru, nakon čega se usvaja u živčane stanice. Tamo ulazi u niz kemijskih reakcija koje dovode do nastanka dopamina.

Trenutno je tirozin jedna od najpopularnijih pojedinačnih aminokiselina u suplementaciji namijenjenoj podršci funkcije mozga. Druge popularne aminokiseline u tu svrhu su L-teanin, L-triptofan i L-karnitin u acetiliranom obliku, iako imaju različite profile djelovanja.

Tirozin u suplementaciji

U dodacima prehrani tirozin se može naći u dva oblika:

L-Tirozin u slobodnom obliku,
N-Acetil L-Tirozin (NALT).

NALT se čini popularnijim izborom kada je cilj utjecaj na um i koncentraciju. Obično se nalazi u obliku kapsula od 500 mg, a korisnici uobičajeno koriste manje doze NALT-a nego slobodnog L-tirozina. Zbog manje doze, suplementacija je praktičnija.

Doziranje tirozina

U slučaju korištenja NALT-a najčešća shema uključuje korištenje 500-2000 mg dnevno. Obično se uzima u jednoj porciji, ujutro natašte.

Slobodnog L-tirozina obično se uzima više, a to se čini razumnim. U kliničkim studijama jednokratno korištene doze najčešće iznose 100 ili 150 mg po kilogramu tjelesne težine. To će dakle biti:

6-9 g L-Tirozina za osobu od 60 kg;
8-12 g L-Tirozina za osobu od 80 kg;
10-15 g L-Tirozina za osobu od 100 kg.

Povremeno se u studijama može primijetiti još veća doza, koja iznosi čak 300 mg tirozina po kilogramu tjelesne težine.

Svojstva tirozina

Kao aminokiselina, tirozin je građevni blok za izgradnju različitih peptidnih i proteinskih struktura. Prekursor je mnogih važnih molekula, a najzanimljivije informacije odnose se na proizvodnju hormona štitnjače i stimulirajućih neurotransmitera – dopamina i noradrenalina.

Tirozin kao nootropik

Većina istraživanja i publikacija o tirozinu odnosi se na njegov utjecaj na kognitivne funkcije. To je također obično glavni cilj odabira dodataka s tirozinom.

Tirozin je prekursor katekolamina. Njihov porast obično znači smanjenje umora uz istovremeni motivacijski i kognitivni poticaj. Energizirajuće tvari obično se najradije koriste za učenje i umni rad, jer se njihovo djelovanje brzo osjeća i omogućuje produljenje vremena učinkovite koncentracije.

Treba, međutim, zapamtiti da tirozin nije tipični stimulans. Sam nikada neće djelovati kao kofein, teakrin, nikotin ili drugi stimulansi. Tirozin je više dopuna koja se koristi kako se ne bi prebrzo izgubile zalihe potrebne za rad.

Možemo to usporediti s vožnjom sportskim automobilom. Auto s jakim motorom može postići odlične parametre kada jače pritisnemo pedalu gasa, ali tada i brže troši gorivo. Kada gorivo nestane iz spremnika, auto će stati. Jak motor nije dovoljan kada nema resursa za rad.

Slično je npr. s intenzivnim učenjem. Pretpostavimo da imate puno materijala za usvajanje i zbog toga pijete više kave kako bi mozak radio bolje. Takvo intenzivno učenje, osobito kada je potpomognuto dodatnom dozom kofeina, stres je za mozak. Stres troši katekolamine brže nego inače. A to stvara rizik da će se njihove zalihe brzo iscrpiti i mozak će značajno usporiti. Punjenje tirozinom unaprijed ima za cilj odgoditi taj trenutak, jer se zalihe katekolamina mogu obnavljati u tijeku.

Aplikacja dziecięca mózgu człowieka z plasteliny, z ładowarką od leków

Tirozin i stres

Jak stres stvara veliki nered u organizmu. Ponekad treba malo vremena da se sve vrati u homeostazu. Tirozin može biti jedan od načina da se tom neredu barem djelomično spriječi, o čemu smo već ukratko spomenuli u prethodnom odlomku.

Uzimanje tirozina prije nastupa očekivanog stresa omogućuje sprječavanje smanjenja zaliha dopamina. U jednoj studiji sudionicima je davan L-tirozin u dozi od 100 mg po kg tjelesne težine prije 4,5-satne izloženosti hladnoći i nedostatku kisika. Rezultati su pokazali da je tirozin značajno smanjio simptome poput pogoršanja raspoloženja i narušene izvedbe kod osoba koje su pokazale prosječnu ili veću reakciju na te uvjete okoline.

Slična zapažanja učinjena su u brojnim in vivo studijama na glodavcima.

Tirozin za štitnu žlijezdu?

Za izgradnju hormona štitnjače koristimo između ostalog tirozin. Znamo da je u fiziologiji važna veza između tirozina i štitnjače, međutim u pogledu istraživanja koja provjeravaju učinke suplementacije nema previše podataka. Postoje spominjanja u literaturi koja ukazuju na različite povezanosti između razina hormona štitnjače i unosa fenilalanina i tirozina putem prehrane, međutim potječu od prije nekoliko desetljeća.

Zanimljivo zapažanje o utjecaju suplementacije tirozinom na rad štitnjače učinjeno je tijekom istraživanja na osobama stacioniranim na Antarktici. Tamo je primijećeno da je suplementacija tirozinom tijekom zime snizila TSH za 28%, dok ga je placebo podigao za 18%. Pri tome je također zabilježeno poboljšanje raspoloženja, dok se u placebo skupini samoosjećaj jasno pogoršao.

Trenutno je teško jednoznačno utvrditi da će suplementacija tirozinom omogućiti podizanje razina hormona štitnjače. Kada je to konkretno cilj, više pozornosti vrijedi posvetiti mikroelementima poput joda, selena i cinka. U slučaju tirozina, utjecaj na štitnu žlijezdu može se tretirati kao hipotetska, dodatna prednost.

Zaključak

Suplementacija tirozinom, čak i jednokratna, može pomoći u održavanju izvedbe zdravim osobama izloženima zahtjevnim situacijskim uvjetima. Neki suplementiraju tirozin svakodnevno, međutim najbolji učinci čini se da se otkrivaju pri suplementaciji povećanih doza prije očekivanog stresa koji bi mogao npr. pogoršati kognitivne funkcije ili raspoloženje. Uz sve to tirozin je vrlo siguran dodatak, jer organizam raspolaže mehanizmima koji štite od pretjeranog podizanja dopamina i noradrenalina povećanjem unosa tirozina.

Ako se često borite sa stresom koji vam otežava koncentraciju i održavanje dobrog raspoloženja, definitivno možete razmotriti uključivanje tirozina u svoj plan suplementacije.

Izvori: