heading_title

Taurin je neproteinska aminokiselina koja se uobičajeno nalazi u tkivima ljudskog organizma. Najveće količine taurina nalaze se u srčanom mišiću i mrežnici oka, a nešto manje u mozgu, crijevima, bubrezima i skeletnim mišićima. Taurin je spoj koji obavlja mnoge različite funkcije u ...

Prehrambena vlakna, inače nazivana dijetalna vlakna, predstavljaju heterogenu skupinu kemijskih spojeva biljnog podrijetla, koji se uglavnom ubrajaju u neškrobne ugljikohidrate, a otporni su na djelovanje ljudskih probavnih enzima. Prehrambena vlakna obavljaju mnoge važne fiziološke funkcije u ...

Eritritol je sladilo koje se ubraja u skupinu poliola, odnosno višeatomnih alkohola (tzv. šećerni alkoholi). Eritritol je odobren za korištenje kao dodatak hrani pod oznakom E968. Mnoge osobe koje brinu o svojem zdravlju i figuri smatraju da je eritritol najbolje sladilo. Provjerimo je li to ...

Kurkuma, inače nazivana žutim đumbirom, je višegodišnja, rizomska biljna biljka koja pripada obitelji đumbirovki. U rizomima kurkume nalazi se kurkumin, organski kemijski spoj širokog spektra biološke i farmakološke aktivnosti. Dodaci prehrani koji sadrže ekstrakt kurkume (kurkumin) te ...

Celulit je kožni defekt na koji se žale prvenstveno mlade žene. Međutim, celulit je pojava koja se ne javlja samo kod žena, već sve češće i kod muškaraca, a posebno onih koji vode nezdrav i uglavnom sjedilački način života. Saznajmo dakle što je točno celulit, kako se manifestira i ...